LE RESTAURANT  
 


  Plateau de fruits de mer  

 

62 € pour 2 personnes

 

Réservation 48 heures à l'avance

 

 



  Menu Etape à 16,90 €  

Servi du lundi au vendredi midi.



La frisée aux lardons

(salad, chopped bacon, mushrooms)

ou

L’assiette de crevettes grises

(shrimp)

ou

L’assiette fraîcheur

(cold vegetable)

ou

Notre terrine maison

(home made pâté)

ou

Le filet de hareng pomme à l’huile

(potatoes with herring)


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Le dos de colin à l’estragon

(white fish with tarragon sauce)

ou

L’andouillette grillée

(spécial sausage made of chitterling)

ou

Le jambon braisé à la sauce Bordelaise

(braised ham with red wine sauce)

ou

La truite aux amandes

(trout with almonds sauce)

ou

La pièce de bœuf grillé sauce béarnaise

(beef with tarragon butter sauce)

 

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L’assortiment de fromage

(cheese)

ou

Les deux boules de glace au choix

(ice cream)

ou

La crème caramel

ou

Les crêpes au sucre

(pan cake)

ou

Le fromage blanc

(with cheese with sugar)

ou

La salade de fruits frais

(fruit salad)


Service compris



  Menu Côte d'Opale à 24,90 €  
 


Les moules farcies au beurre d’ail

(stuffed mussels with garlic butter)

ou

Les beignets de calamar à la sauce Whisky

(calamari fritter with a whisky sauce)

ou

Le duo de crevettes et bulots

(shrimp or welkes)

ou

Les six huîtres

(six oysters)

ou

Notre coquille de fruits de mer gratinée

(seafood with béchamel tomatoes sauce)

 

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Les moules de Bouchots marinières

(mussels with white wine)

ou

La bavette d’aloyau au poivre ou à la crème d’échalotes

(beef with pepper sauce or shallots sauce)

ou

Le dos de cabillaud à la sauce crevettes

(cod with a white wine sauce)

ou

L’aile de raie au beurre noisette

(skate wing with capers sauce)

ou

l’escalope savoyarde

(chiken escalope with chopped bacon, cream, cheese and mushrooms)

 

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L’assortiment de fromage

(cheese)

ou

Le café ou chocolat liégeois - sorbet

ou

La pâtisserie

(pastry)

ou

La crème caramel

ou

Le fromage blanc

ou

La crêpe cassonade

(pan cake)

 

Service compris



  Menu Terroir à 28,90 €  
 


Les moules de bouchots marinières

(mussels with white wine)

ou

La brochette de gambas grillée au paprika

(large prawns kebab)

ou

L’assiette Nordique

(smoked fish)

ou

Les escargots de Radinghem au beurre d’ail

(snails with garlic butter)

 

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La julienne de volaille à la crème de Maroilles

(poultry julienne with maroilles cream (régional cheese))

ou

Le Potjevleesch (spécialité des flandres

(speciality - rabbit, poultry, pork, veal, cold)

ou

Le pavé de rumsteck au Maroilles

(beef with cheese Maroilles sauce)

 

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Les toasts au Maroilles sur son effeuillée

ou

La crêpe Lilloise et sa vanille, flambée au genièvre de Houlle


 


Service compris



  Menu Groupe  
Pour les groupes, nous consulter au 03.28.51.30.00 ou par mail.


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